Madrid Salud. Inspecciones para el control oficial de alimentos en establecimientos alimentarios
Las actuaciones inspectoras que el Ayuntamiento de Madrid realiza para el control oficial de alimentos en establecimientos alimentarios, tienen por objeto garantizar y mejorar la seguridad alimentaria en la ciudad y el cumplimiento de la legislación en materia de alimentos.
Las actuaciones inspectoras pueden ser programadas y no programadas. Las primeras se realizan de acuerdo a los diferentes programas de actuación que, con carácter anual, aprueba el Ayuntamiento de Madrid.
Las inspecciones son realizadas, de forma coordinada, por los servicios de inspección de los 21 Distritos y de Madrid Salud.
Los establecimientos inspeccionados corresponden tanto al comercio minorista de la alimentación (pescaderías, carnicerías, venta de aves, huevos y caza, panaderías, pastelerías, fruterías, heladerías y quioscos de helados y horchatas, supermercados, hipermercados, platos preparados, herbolarios y otras actividades), como a los de restauración colectiva (bares, restaurantes, etc., comedores escolares, centros asistenciales de mayores y comedores de empresa).
Sector
Palabras clave:
establecimientos;alimentarios
Fecha de incorporación al catálogo:
20/08/2019
Datos obtenidos:
desde 01/01/2017 hasta 31/12/2023
Fecha de creación:
20/08/2019
Actualización de los datos en el portal:
08/02/2024
Frecuencia de actualización:
Responsable del conjunto de datos:
Organismo Autónomo Madrid Salud
Editor:
Ayuntamiento de Madrid
Lugar:
Madrid
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