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Madrid Salud. Inspecciones para el control oficial de alimentos en establecimientos alimentarios

Las actuaciones inspectoras que el Ayuntamiento de Madrid realiza para el control oficial de alimentos en establecimientos alimentarios, tienen por objeto garantizar y mejorar la seguridad alimentaria en la ciudad y el cumplimiento de la legislación en materia de alimentos.

Las actuaciones inspectoras pueden ser programadas y no programadas. Las primeras se realizan de acuerdo a los diferentes programas de actuación que, con carácter anual, aprueba el Ayuntamiento de Madrid.

Las inspecciones son realizadas, de forma coordinada, por los servicios de inspección de los 21 Distritos y de Madrid Salud.

Los establecimientos inspeccionados corresponden tanto al comercio minorista de la alimentación (pescaderías, carnicerías, venta de aves, huevos y caza, panaderías, pastelerías, fruterías, heladerías y quioscos de helados y horchatas, supermercados, hipermercados, platos preparados, herbolarios y otras actividades), como a los de restauración colectiva (bares, restaurantes, etc., comedores escolares, centros asistenciales de mayores y comedores de empresa).

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Sector

Salud

Palabras clave:

establecimientos;alimentarios

Fecha de incorporación al catálogo:

20/08/2019

Datos obtenidos:

desde 01/01/2017 hasta 30/09/2024

Fecha de creación:

20/08/2019

Actualización de los datos en el portal:

12/11/2024

Frecuencia de actualización:

Trimestral

Responsable del conjunto de datos:

Organismo Autónomo Madrid Salud

Editor:

Ayuntamiento de Madrid

Lugar:

Madrid

Licencia:

https://datos.madrid.es/egob/catalogo/aviso-legal

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